Postup přípravy receptu. Vykynutým kváskem zaděláme běžným způsobem volnější kynuté těsto. Po vykynutí rozprostřeme na plech, posypeme hustě borůvkami a překryjeme posypkou. Na posypku všechny přísady prsty rozdrobíme v míse a rovnoměrně nasypeme na borůvky. Necháme ještě 30 minut kynout a potom upečeme v
Takto pripravené, vložíme na 15 minút do vyhriatej rúry na 150 stupňov. Medzitým si vyšľaháme sneh z bielok,musí byt pevny a postupne pridávame kryst.cukor. Šlahame až kým hmota nebude pevná! Po 15 minútach vyberieme koláč a sneh natrieme na jjablká. Vložíme do rúry na ďalších 15-20 minút.
aubJxf.